4月22日
喝茶
喝茶
TEA
这几天,频繁的被问到,看到理想这个词,理想我倒是有,可是换得比较勤,想得也比较宽。所以就不能是理想了。
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这几天,于是喝茶,喝苦丁,喝龙井,喝毛尖,喝普洱,喝乌龙。喝着喝着龙井的香味就把我带回到了几年前去过的地方。我还是觉得我的上辈子会不会是南方人?否则怎么第一次见江南的山温水软,竟有了回到家的欣喜?为什么尝过了众多饮品,还会偏爱龙井的芽旗?还有灌汤小笼包!
我对茶的原始记忆,也只有小时候放学回家抱起茶壶牛饮那壶冷却的茶汤。莫怪,北方的粗砺怎么会轻易养得温润的君子?那一位只收“旧年蠲的雨水和梅花上的雪”烹茶的妙玉该是从南边来的。但是现在我偶尔会捧起透明的玻璃杯,看着茶叶在水中轻轻地舞动,然后再嗅一嗅初春的清香。
比一比,绿茶是最接近茶的根本。花茶因为其中一个花字,被花香抢了风头;红茶最好配奶和糖,又好比女儿出嫁,是别人家的了;普洱和乌龙,汤汁过浓,多了几分火气。而绿茶就刚刚好,炒过,去生涩,却并不过头,把嫩绿的春意锁在一片一片茶叶中,无论何时何地用水一激,就毫无保留的跑出来,好比在水上透过薄雾看到的普陀山,也好像是你在山上猛然看到漫山遍野的茶树林。
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相逢的人会再相逢。
即便离开。
也不代表什么,因为仍参与其中。
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我有点儿想再去一趟南方。因为总有些东西,它逃我追,我追它逃。